Loading...
أحجز الأن

reservation@ardcanaan.com / +974 4408 0811

قائمة الطعام

قائمة الطعام

عصير برتقال

عصير ليمون

ليمون بالنعنع

ليمون بالريحان

لبن عيران بالريحان

تمر هندي

لبن عيران

شاي بالميرمية

أرز بالحليب

الأرز مع الحليب والسكر وماء الورد والفستق الحلبي

بين نارين

عجينة الكنافه المحشيه بالقشطه والفستق الحلبي مع القطر

تمريه

عجينة الطحين المحشوة بالسميد والمقليه بالزيت النباتي

هريسه

سميد مع زبده وسكر ولبن وجوز الهند مغطى بالمكسرات

قهوة

مهلبية

حليب مع النشا والسكر وماء الورد مغطى بالفستق الحلبي

حلاوة السميد

خليط السميد مع الزبده والجبن مع القطر

شقف

لحم خروف شقف منقوعه وبندورة مشوية وبصل مشوي و فلفل حار مشوي تقدم مع الخبز المشوي بالبندوره

ريش خروف

ريش الخروف المنقوعه وبندورة مشوية وبصل مشوي و فلفل حار مشوي تقدم مع الخبز المشوي بالبندوره

شيش طاووق

قطع صدر الدجاج المنقوعه وبندورة مشوية وبصل مشوي و فلفل حار مشوي تقدم مع الخبز المشوي بالبندوره

كفتة

لحم خروف المفروم وبندورة مشوية وبصل مشوي و فلفل حار مشوي تقدم مع الخبز المشوي بالبندوره

نصف فروج

نصف دجاجه منقوعه وبندورة مشوية وبصل مشوي و فلفل حار مشوي تقدم مع الخبز المشوي بالبندوره

المفتول بلحم الجمل (الجولة والكسبر)

قطع لحم الجمل المطبوخ يقدم مع حبيبات الدقيق "المفتول" ويخنة الخضار وحبوب الحمص والكمون والكراوية

مفتول بالدجاج

قطع الدجاج المطبوخ يقدم مع حبيبات الدقيق "المفتول" ويخنة الخضار وحبوب الحمص والكمون والكراوية

مسخن دجاج بخبز الطابون

قطع الدجاج المشوي يقدم على خبز الطابون المغطى بالبصل المطبوخ بزيت الزيتون والسماق

ورق عنب وكوسا مع الريش (دوالي)

الكوسا و ورق العنب المحشو بالأرز واللحم المفروم مع كستليته الخروف

منسف باللحم

لحم الخروف المطهو بالجميد تقدم مع الأرز المغطى بالصنوبر واللوز المقلي على رغيف من خبز الشراك

مقلوبة باللحم

لحم الخروف المطهو مع الأرز وخليط من الباذنجان والزهره والبطاطا مع البصل والثوم والبهارات المشكله

قدرة باللحم

لحم الخروف مع الأرز وحبوب الحمص والبصل والثوم مطبوخ مع البهارات المشكله

رقاب خروف محشية

رقاب الخروف المحشوة بالأرز واللحمه المفرومه والبصل والثوم والكركم والبهارات المشكله

صيادية عكا

فيليه السمك المشوي مع الأرز والبصل المقلي والثوم والكمون والكزبره وشوربة السمك

كفتة بالبندوره

لحمة الخروف المفرومة مع البطاطا والبصل والبندوره

كفتة بالطحينية والبطاطا

لحم الخروف المفرومه مع البطاطا والبصل والطحينية

بامية باللحم

باميه مع البصل والثوم والكزبره ولحم الخروف وقطع البندوره الطازجه

لحم بالبصل والبطاطا

قطع من لحم الخروف مع البطاطا والبصل والثوم والفلفل الحار والبهارات وزيت الزيتون

أقراص سبانخ

عجين مشوي ومحشو بخليط من السبانخ والبصل والثوم والسماق مع زيت الزيتون

أقراص جبنه

عجين مشوي ومحشو بالجبن الأبيض والبقدونس المفروم والسمن النباتي

فتة باذنجان

قطع الباذنجان المقليه والمحشيه باللحم المفروم مغطاه بالمكسرات والخبز المحمص وصلصلة البندوره

كبة مقلية

خليط من لحم الخروف والبرغل والبهارات والصنوبر تقدم مقليه

فتة دجاج

قطع الدجاج المسلوق مع الأرز والخبز المحمص وصلصلة الفلفل والثوم والخل والطحينية والصنوبر المقلي

أقراص باللحمه

عجين مشوي ومحشو بلحم الخروف المفروم والثوم والبهارات

فلافل

خليط من الحمص المنقوع مع البقدونس والكزبره والفلفل الحار والسلري وبهارات الفلافل تقدم مقليه

فتة غزاوية

قطع لحم الخروف المشوي مع الأرز والخبز المحمص مع صلصلة الفلفل الحار والثوم وعصير الليمون والصنوبر المقلي

قلاية بندورة

قطع لحم الخروف المقلي مع البندوره والبصل والثوم والفلفل الحار والملح والبهارات

فلافل محشي

فلافل محشية بالبصل والسماق والكمون والفلفل الحار تقدم مقليه

مخروطة كوسا

لب كوسا مقلي بزيت الزيتون مع البصل والثوم والكزبره

كبدة دجاج حوس

كبدة الدجاج المقليه بزيت الزيتون مع البصل والثوم

حمص باللحمه

حمص مسلوق ومهروس مع الطحينية وقطع اللحم المفرومة والصنوبر المقلي

مفركة بطاطا

مكعبات البطاطا المقليه بزيت الزيتون مع الثوم والبصل والبابريكا

سلطة الأرضي شوكي مع لبنة الماعز

قطع الأرضي شوكي مع الخس والبصل وعصيرالليمون وزيت الزيتون مغطاة بلبنة الماعز

متبل كوسا

مهروس الكوسا المشوي مع الطحينية واللبن والثوم والاعشاب

سلطة الجرجير مع الزعتر والبقلة

الجرجير مع البقلة والزعتر الأخضر مع خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح

حمص أرض كنعان

حمص مسلوق ومهروس مع الطحينية والريحان وعصير الليمون والثوم و زيت الزيتون

متبل باذنجان

مهروس الباذنجان المشوي مع الطحينية واللبن والثوم مع عصير الليمون والملح وزيت الزيتون

لبنه مدحبرة بالنعنع والجوز

لبنه على شكل كرات مع النعنع الناشف وقطع جوز عين الجمل مغمورة بزيت الزيتون

حمص

حمص مسلوق ومهروس مع الطحينية وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون

باذنجان أرض كنعان

الباذنجان المقلي والمشوي المحشو بخلطة ارض كنعان المكونة من جوز عين الجمل وعصير الليمون والثوم والبقدونس ودبس الرمان

فتوش

تشكيلة من الخضراوات الطازجه تقدم مع الخبز المحمص والسماق وزيت الزيتون والثوم ودبس الرمان

سلطة الدقة الحارة

البندورة مع نبات الشبت والبصل والفلفل الحار تقدم مع خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح

زيتون كنعان

تشكيله من الزيتون الأخضر الحار

مخللات مشكلة

مجموعة من المخللات المشكلة

شوربة فريكة

شوربة القمح المحمص مع مرق الدجاج و البهارات

شوربة الخضار

شوربة الخضار الموسمية مع البهارات

شوربة العدس

شوربة العدس تقدم مع الليمون والخبز المحمص

ورق عنب بالزيت

ورق عنب ملفوف بحشوة من الأرز والبندورة والبقدونس المفروم والبصل مع خلطة زيت الزيتون والملح

الحجوزات